Contenido de origen biológico de aceites esenciales

Aceites esenciales naturales Analyse d’authenticité des produits naturels selon la normeLos aceites esenciales son esencias concentradas de plantas extraídas mediante destilación o prensado. Son utilizados ampliamente por su sabor y aroma, e incluso por sus efectos terapéuticos. Dada su amplia gama de aplicaciones y la tendencia creciente a favor de productos “naturales”, existe una gran demanda de aceites esenciales en la industria farmacéutica, de cosméticos, y de alimentos y bebidas.

Los aceites esenciales tienen un alto costo de producción y con su creciente popularidad han aparecido versiones sintéticas más fácilmente disponibles usualmente denominadas como aceites aromáticos. Las versiones sintéticas no tienen exactamente los mismos componentes que los aceites de fuentes naturales. En la producción de aceites esenciales naturales existen otros componentes en bajas concentraciones que también son extraídos. Por ejemplo, al sintetizar el cinamaldehído, los otros compuestos encontrados en el aceite de canela natural no son creados.

El análisis de contenido de origen biológico (análisis de carbono 14) determina si el aceite esencial es natural o sintético. El análisis de contenido de base biológica puede ser usado por proveedores y fabricantes para verificar que un aceite esencial no ha sido adulterado con la alternativa sintética más barata. Para distinguir entre las diferentes fuentes naturales, es necesario el análisis de isótopos estables u otros análisis químicos.

Aceites esenciales naturales y sintéticos

Aceite de almendras amargas y benzaldehído sintético

El aceite de almendras amargas es ampliamente usado como agente saborizante. Además de obtenerse de los granos de almendra, el aceite de almendras amargas también puede ser extraído de frutas como duraznos y albaricoques. Debido a la limitada disponibilidad y altos costos de la forma natural, el compuesto sintético se utiliza con frecuencia en productos de alimentos y bebidas.

El análisis de contenido de origen biológico puede determinar si el aceite de almendras amargas ha sido elaborado a partir de una fuente natural o sintética o de una mezcla de ambas. Sin embargo, el análisis de contenido de origen biológico no puede distinguir entre las diferentes fuentes naturales.

Aceite de canela y cinamaldehído sintético

El aceite de canela se utiliza en la industria de alimentos como saborizante y fragancia, como pesticida y también por sus beneficios en la salud. El aceite de canela puede aludir a dos diferentes tipos: el más fuerte y más costoso para producir el aceite de corteza de canela y los aceites más baratos de hoja y casia de canela. Debido a sus altos costos de producción, el aceite de corteza de canela corre un mayor riesgo de ser adulterado con la alternativa más barata.

El análisis de contenido de origen biológico puede determinar si el aceite de canela fue elaborado a partir de su fuente natural o si fue adulterado con cinamaldehído sintético.

Linalol natural de aceites esenciales frente al linalol sintético

El linalol es un componente elemental del aceite de cilantro, el cual, en su forma natural, se extrae de las semillas de la planta Coriandrum sativum L. (C. sativum). El linalol es también un componente de los aceites de bergamota, lavanda, menta cítrica y palisandro. El químico aromático se utiliza en fragancias y saborizantes, conservantes, lociones y medicinas terapéuticas.

El análisis de carbono de base biológica puede identificar el linalol sintético derivado de petroquímicos, el cual es químicamente idéntico al del linalol destilado del aceite de lavanda, pero no es de origen botánico. Sin embargo, el análisis de carbono de base biológica no puede distinguir el origen botánico específico del linalol natural o identificar el linalol sintético elaborado a partir de Beta-pineno, un subproducto de la industria del papel.

Aceite esencial de tomillo frente al tomillo sintético

El aceite esencial de tomillo tiene muchas propiedades medicinales. Contiene tomillo, el cual le da al aceite esencial sus propiedades antisépticas. El tomillo sintético es usado como antiséptico en enjuagues bucales y en desinfectantes de uso general, entre muchas otras aplicaciones.

El análisis de carbono de base biológica puede diferenciar entre el aceite esencial de tomillo (quimiotipo de tomillo) extraído de plantas, como las que pertenecen a la familia Lamiaceae, y el tomillo sintético, el cual puede fabricarse en el laboratorio con un alto nivel de pureza (99.9+%) a partir de fuentes petroquímicas a un bajo costo.

El análisis de productos naturales utilizando el método de Carbono-14 puede usarse para examinar si estos aceites esenciales contienen adulterantes derivados de petroquímicos.

Aceite Esencial (Essential Oil)Adulterante sintético (Synthetic Adulterant)
Aceite de almendra amarga (Bitter Almond Oil)Benzaldehído (Benzaldehyde)
Aceite de casia (Cassia Oil)Cinamaldehído, Cumarina (Cinnamaldehyde, Coumarin)
Aceite de corteza de canela (Cinnamon Bark Oil)Cinamaldehído (Cinnamaldehyde)
Aceite de citronela (Lemongrass Oil)Citral
Aceite de litsea cubeba (Litsea Cubeba Oil)
Aceite de comino (Cumin Fruit Oil)Cinamaldehído (Cuminaldehyde)
Aceites de albahaca (Basil Oils)Linalool
Aceite de bergamota (Bergamot Oil)
Aceite de cilantro (Coriander Fruit Oil)
Aceite de menta cítrica (Mentha Citrata Oil)
Aceite de nuez moscada (Nutmeg Oil)
Aceite de romero (Rosemary Oil)
Aceite de palo de rosa (Rosewood Oil)
Aceite de menta (Peppermint Oil)Mentol, Aceite mineral (Menthol, Mineral Oil)
Aceite de gaulteria (Wintergreen Oil)Salicilato de metilo (Methyl Salicylate)
Aceite de orégano (Origanum Oil)Timol (Thymol)
Aceite de tomillo (Thyme Oil)

Los servicios de análisis del contenido de origen biológico de Beta Analytic

El laboratorio Beta Analytic, acreditado por la norma ISO/IEC 17025:2005, proporciona análisis rápidos y de alta calidad del contenido de origen biológico de aceites esenciales. Los resultados se entregan en el transcurso de 2 a 5 días laborables. El laboratorio con sede en Miami reporta los resultados conforme al estándar ISO 16620-2 8.3.2: contenido de carbono de origen biológico como fracción del carbono total. Para consultas, escríbanos al correo info@betalabservices.com.

 

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