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天然由来製品の検証に炭素14分析は有効でしょうか?

Published on April 24, 2018

天然由来製品が一般的になるにつれて、偽装・偽和されている製品の割合も増えています。 「天然由来」という謳い文句が真実であるかを確認する方法として様々な試験法が存在しますが、天然由来成分の複雑さや新しい偽和方法の台頭により、一つの試験で100%天然由来成分を保証するのは難しくなってきています。

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